Jadi ceritanya, kawanan kambing di Ethiopia yang disebut Kaldi menyadari kompatriotnya menggigiti buah merah kecil cerah berbentuk biji di semak-semak. Kambing-kambing yang menggigit itu menjadi lebih energik setelah mengunyah buah tersebut. Kaldi pun ikutan. Setelah itu mereka membawa biji itu kepada seorang cendikiawan Islam, tapi doi gak suka dan malah ngelempar biji-bijian tersebut ke dalam api yang memancing aroma yang sungguh memikat. Doi pun dengan cepat meraupnya dari bara dan melarutkannya ke air panas. Terciptalah segelas kopi pertama di dunia. Setipe dengan kisah kopi luwak ya? Walaupun kita gak pernah tau kenapa doi langsung kepikiran nyeduh kopi dan kebenaran cerita ini diragukan oleh salah seorang yang pertama kali nulis buku tentang kopi bernama Antoine Faustus Nairon, tapi ingat, mitos itu 99 persen benar. Lagian cerita rakyat biarlah menjadi cerita, iye gak?
2. Yang Pertama Dijinakkan
Pada tahun 10.000 SM (Sebelum Masehi), binatang kedua setelah dua ribu tahun lebih sejak menaklukkan anjing, yang dijinakkan oleh nenek moyang kita bukanlah ayam, bebek, ataupun kucing. Yang dijinakkan oleh para pemburu pada saat itu adalah kambing pigmi. Jadi bisa dibilang susu kambing adalah susu binatang pertama yang dicicipi manusia. Bisalah ya kalo anjing dan kambing dibilang sebagai binatang-binatang pertama yang berhasil tinggal bersama manusia. Abis itu pada bertani deh.
3. Gak Semua Kambing Bau
Menurut info yang sangat terpercaya, hanya kambing jantan yang gak dikebiri yang memiliki bau dan biasanya selama musim kawin. Di sebagian besar daerah, biasanya musim kawin terjadi pada musim gugur. Umumnya betina dan jantan yang dikebiri gak mempunyai bau.
4. Jantan dan Betina Sama-Sama Punya Jenggot dan Tanduk
Bila masih bingung ngebedain mana yang jantan dan betina, patut perhatikan poin ini. Yang sering beredar di masyarakat adalah cuma kambing jantan yang punya jenggot dan tanduk. Salah besar. Kambing betina juga punya dua aksesoris tersebut. Tapi biasanya jenggot dan tanduk kambing jantan lebih panjang dan besar ketimbang betina. Udah bisa ngebedain ya.
5. Susu
0 komentar:
Post a Comment